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Des aliments végétaliens indiens qui rendront tous vos invités heureux

Vous planifiez un dîner et vous avez du mal à trouver des plats végétaliens qui satisferont tous vos invités ? Ne cherchez pas plus loin que le monde délicieux et diversifié de la cuisine indienne ! Avec une histoire riche et des saveurs vibrantes, les plats végétaliens indiens impressionneront à coup sûr même les palais les plus exigeants. Des ragoûts de lentilles copieux aux currys de légumes savoureux, vous avez le choix entre une infinité d'options. De plus, de nombreux plats indiens sont naturellement végétaliens ou peuvent facilement être adaptés pour être végétaliens sans sacrifier le goût. Que vous soyez un végétalien chevronné ou que vous cherchiez simplement à incorporer davantage de repas à base de plantes dans votre alimentation, la cuisine indienne offre une multitude d'options délicieuses et satisfaisantes. Alors pourquoi ne pas pimenter votre prochain dîner avec des plats végétaliens indiens appétissants qui feront le bonheur de tous vos invités ?

Conseils pour organiser une fête végétalienne

Organiser une fête végétalienne peut sembler intimidant, surtout si vous n'êtes pas habitué à cuisiner des plats végétaliens. Mais avec quelques conseils simples, vous pouvez vous assurer que vos invités sont bien nourris et heureux.

Planifier à l'avance

La clé pour organiser une fête végétalienne réussie est de planifier à l'avance. Commencez par créer un menu de plats végétaliens que vous souhaitez servir. Vous pouvez chercher l'inspiration en ligne ou dans des livres de cuisine. Une fois que vous avez une liste de plats, assurez-vous d'avoir tous les ingrédients nécessaires. Vous ne voulez pas être pris au dépourvu le jour de la fête !

Offrir une variété de plats

Lors de la planification de votre menu, assurez-vous d'offrir une variété de plats. Cela garantira qu'il y en a pour tous les goûts. Vous pouvez inclure des entrées, des soupes, des salades, des plats principaux et des desserts. N'ayez pas peur d'essayer de nouvelles recettes ou d'expérimenter différentes saveurs.

Pensez à faire appel à un traiteur

Si vous vous sentez submergé par la perspective de cuisiner des plats végétaliens pour un grand groupe de personnes, envisagez de faire appel à un service de restauration végétalien. De nombreux restaurants indiens proposent des options végétaliennes et peuvent organiser votre fête. Cela peut vous soulager du stress et vous assurer que vos invités reçoivent de délicieux plats végétaliens.

Services de restauration végétalienne indienne

Si vous cherchez à organiser votre fête végétalienne avec de la nourriture indienne, vous avez le choix entre de nombreuses options. Voici quelques-uns des plats végétaliens indiens les plus populaires qui plairont à coup sûr à vos invités.

Chana Masala

Chana Masala est un plat indien classique à base de pois chiches, de tomates, d'oignons et d'un mélange d'épices. C'est copieux, savoureux et riche en protéines. Ce plat peut être servi en plat principal ou en accompagnement.

Aloo Gobi

Aloo Gobi est un plat populaire du nord de l'Inde à base de pommes de terre et de chou-fleur. Il est assaisonné d'un mélange d'épices et d'herbes et peut être servi en accompagnement ou en plat principal. Ce plat est à la fois réconfortant et délicieux.

Baingan bharta

Baingan Bharta est un plat d'aubergines fumées populaire dans le nord de l'Inde. L'aubergine est rôtie puis écrasée et assaisonnée d'un mélange d'épices. Ce plat peut être servi en plat principal ou en accompagnement.

Biryani aux légumes

Le biryani aux légumes est un plat de riz parfumé rempli de légumes et d'épices. C'est un plat populaire dans le nord de l'Inde et peut être servi comme plat principal. Ce plat est à la fois copieux et savoureux.

lentilles makhani

Dal Makhani est un plat de lentilles riche et crémeux qui est populaire dans toute l'Inde. Il est fait de lentilles noires, de haricots rouges, de tomates, d'oignons et d'un mélange d'épices. Ce plat peut être servi en plat principal ou en accompagnement.

Samosas

Les samoussas sont un apéritif indien populaire qui est parfait pour n'importe quelle fête. Ils sont faits d'une coquille de pâte croustillante et remplis de pommes de terre et de pois épicés. Ils sont généralement servis avec un chutney de tamarin acidulé.

Lassi à la mangue

Mango Lassi est une boisson au yogourt sucrée et rafraîchissante qui est populaire en Inde. Il est fait de yaourt, de pulpe de mangue, de sucre et d'une pincée de cardamome. Cette boisson est parfaite pour se rafraîchir après un repas indien épicé.

Conclusion

La cuisine indienne offre une multitude de délicieux plats végétaliens qui plairont à coup sûr à vos invités. Avec un peu de planification et de créativité, vous pouvez organiser une fête végétalienne à la fois satisfaisante et mémorable. Que vous choisissiez de cuisiner vous-même les plats ou de louer un service de restauration végétalien, vos invités seront certainement impressionnés par les saveurs et la variété de la nourriture végétalienne indienne. Alors pourquoi ne pas pimenter votre prochain dîner avec des plats végétaliens indiens appétissants ?

Végétalien Inde Idées de repas
Lentilles aux herbes avec épinards et tomates

Si vous souhaitez ajouter des recettes sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétariennes et végétaliennes à votre panier, les lentilles aux herbes, épinards et tomates sont une recette à essayer absolument. Une portion de ce plat contient environ 14 g de protéines , 8 g de matières grasses et un total de 262 calories . Cette recette est pour 4 personnes. Pour 1,84 $ la portion , elle couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin pour acheter du persil plat, des tomates cerises, des échalotes et quelques autres ingrédients pour la réaliser dès aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . Elle vous est proposée par Foodnetwork. Neuf personnes l'ont réalisée et la referaient volontiers. Elle est idéale comme plat principal à prix raisonnable. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 96 % . Un score exceptionnel. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Délicieuse soupe crémeuse aux lentilles et aux châtaignes , Lentilles au gingembre avec carottes et herbes fraîches et Lentilles et pommes avec courge poivrée .

Salade asiatique d'oignons et de concombres

La salade asiatique aux oignons et concombres est un accompagnement asiatique. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne contient 63 calories , 1 g de protéines et 4 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 2 personnes. Pour 0,51 € la portion , elle couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une personne a déjà réalisé cette recette et la referait volontiers. Cette recette de Taste of Home nécessite du concombre, de l'huile d'olive, du gingembre moulu et de l'oignon. De la préparation à l'assiette, elle prend environ 5 minutes . Globalement, cette recette obtient un score de 0 % (mais tout à fait correct) sur spoonacular . Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également aimé : Salade de carottes et concombres (style asiatique) , Salade de tomates, concombres et oignons à la feta : un vrai plat pratique et Salade de poulet asiatique .

Meilleurs haricots noirs

Si vous avez environ 15 minutes à consacrer à la cuisine, les meilleurs haricots noirs pourraient être une excellente recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne à essayer. Cette recette pour 4 personnes coûte 28 centimes par portion. Cet accompagnement contient 112 calories , 7 g de protéines et 0 g de matières grasses par portion. 556 personnes ont déjà réalisé cette recette et la referaient volontiers. Un mélange d'oignons, de sel, de coriandre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent à la rendre si délicieuse. Elle vous est proposée par Allrecipes. Globalement, cette recette obtient un score exceptionnel de 85 % sur Spoonacular . Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également aimé : Haricots noirs et riz brun avec chou frisé à l'ail , Haricots noirs et petits pois avec riz et orge , et Tacos de poisson en croûte de maïs avec sauce jalapeño-lime et haricots noirs épicés .

Chutney de canneberges au gingembre

Le chutney aux canneberges et au gingembre se prépare en environ 40 minutes . Cette recette donne 12 portions de 197 calories , 0 g de protéines et 0 g de matières grasses chacune. Pour 0,55 $ la portion , elle couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une personne a été ravie d'avoir testé cette recette. Rendez-vous au magasin pour acheter de la cannelle moulue, du vinaigre de vin rouge, du sel et quelques autres ingrédients pour la préparer aujourd'hui. C'est un excellent condiment. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . Cette recette vous est proposée par Taste of Home. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score de 27 % , ce qui n'est pas si excellent. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes comme le rôti de bœuf au gingembre , le gâteau allemand au citron et aux canneberges (ou Zitronenkuchen aux canneberges) et la recette du chutney de tomates .

Le riz espagnol de Maria

Le riz espagnol de Maria pourrait bien compléter votre sélection d'accompagnements. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne contient 395 calories , 7 g de protéines et 5 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 6 personnes. Pour 0,69 € la portion , elle couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange d'ail, d'oignon, d'eau et de quelques autres ingrédients suffit à la rendre si savoureuse. Une personne a été ravie d'avoir testé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Peu de personnes ont vraiment apprécié ce plat européen. Elle vous est proposée par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait la note de 62 % sur Spoonacular . Ce score est plutôt bon. Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également apprécié le California Tri-Tip, le Santa Maria Style , les Mexican Lettuce Wraps & Spanish Rice et les Clams With Spanish Sausage .

Biscuits en forme de trèfle

Il faut environ 40 minutes pour préparer les biscuits en trèfle. Ce dessert contient 182 calories , 2 g de protéines et 10 g de matières grasses par portion. Cette recette est destinée à 30 personnes. Pour 17 centimes par portion , elle couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmet et cuisinier. Un mélange de bicarbonate de soude, de chocolat, d'extrait de vanille et quelques autres ingrédients suffisent à la rendre si savoureuse. Elle vous est proposée par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 0 % . Ce score est très mauvais (mais peut être corrigé). Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Biscuits croissants aux pépites de chocolat sans œufs, Biscuits croquants aux fraises et aux pépites de chocolat et Biscuits végétaliens à la citrouille et aux pépites de chocolat .

Croissants à la crème de framboise

Les croissants à la crème de framboises se préparent en environ 10 minutes . Cette recette donne 6 portions de 278 calories , 4 g de protéines et 8 g de matières grasses chacune. Pour 1,33 $ par portion , elle couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers . Si vous avez du sucre glace, 6 croissants, de la confiture de framboises et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Quelques personnes ont beaucoup apprécié cet accompagnement. Cette recette est appréciée par 40 gourmets et cuisiniers. Elle vous est proposée par Taste of Home. Tous facteurs confondus, elle obtient un score Spoonacular de 42 % , ce qui est un excellent score. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que les Croissants aux graines de sésame (kifli) , les Croissants au pain perdu et aux fraises et les Croissants végétaliens (posni kifli ).

Relish aux canneberges fraîches

Si vous souhaitez ajouter des recettes sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétariennes et végétaliennes à votre panier, la relish aux canneberges fraîches est peut-être la recette qu'il vous faut. Pour 0,88 $ la portion , vous obtenez un accompagnement pour 8 personnes. Une portion contient environ 1 g de protéines , 0 g de matières grasses et un total de 109 calories . Rendez-vous au magasin pour acheter du sucre cristallisé, des pommes Granny Smith, des canneberges et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. 52 personnes ont réalisé cette recette et la referaient volontiers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Elle vous est proposée par Allrecipes. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score Spoonacular de 62 % , ce qui est plutôt bien. Essayez la relish aux canneberges et jalapeños , la relish aux canneberges et à l'orange sans cuisson et la relish aux pommes et aux canneberges pour des recettes similaires.

Le riz espagnol de Maria

La recette du riz espagnol de Maria pourrait satisfaire vos envies européennes en 30 minutes environ. Cette recette pour 6 personnes coûte 0,69 $ la portion. Cet accompagnement contient 395 calories , 7 g de protéines et 5 g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin pour acheter de l'eau, des oignons, des piments et quelques autres ingrédients pour le préparer dès aujourd'hui. 6 personnes ont testé et apprécié cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . Elle vous est proposée par Allrecipes. Globalement, cette recette obtient un excellent score de 68 % . Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également apprécié le California Tri-Tip, le Santa Maria Style , les Mexican Lettuce Wraps & Spanish Rice et les Clams With Spanish Sausage .

Enchiladas végétariennes

Si vous avez environ 45 minutes à consacrer à la cuisine, les enchiladas végétariennes pourraient être une excellente recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne à essayer. Cette recette pour 12 personnes coûte 0,30 $ la portion. Une portion contient environ 2 g de protéines , 1 g de matières grasses et un total de 39 calories . Un mélange de haricots noirs, de courgettes, d'oignons et de quelques autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. C'est une recette très abordable pour les amateurs de cuisine mexicaine. Une personne a testé et apprécié cette recette. Elle est parfaite en hors-d'œuvre. Elle vous est proposée par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 40 % . Ce score n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires sont les Enchiladas Verdes (Enchiladas vertes) , les Enchiladas au poulet authentiques et les « Enchiladas » aux crêpes poblano d'inspiration française .

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