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Suggestions de repas végétaliens et recettes

Vous cherchez des idées de repas végétaliens délicieux et sains? Cherchez pas plus loin! En tant que spécialiste du marketing numérique et rédacteur de contenu chevronné, j'ai eu le plaisir d'explorer le monde de la cuisine végétalienne et de découvrir une pléthore de recettes alléchantes. Que vous soyez un végétalien chevronné ou que vous commenciez tout juste votre voyage à base de plantes, vous avez le choix entre d'innombrables options. Le véganisme devenant de plus en plus populaire, il est plus facile que jamais de trouver des ingrédients et des produits pour concocter un délicieux repas. Des soupes et ragoûts copieux aux salades et sandwichs frais, les options savoureuses ne manquent pas pour chaque repas de la journée. Donc, si vous êtes prêt à explorer le monde merveilleux de la cuisine végétalienne, plongez-y et découvrez des suggestions de repas et des recettes incroyables qui raviront vos papilles et nourriront votre corps.

Nourriture végétalienne pour votre âme

Les boulettes de viande végétaliennes sont une excellente alternative aux boulettes de viande traditionnelles et sont faciles à préparer. Mélanger les lentilles cuites, la chapelure, l'oignon haché, l'ail et les épices comme l'origan et le basilic dans un bol. Façonner le mélange en boulettes de viande et cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servir avec vos pâtes préférées et votre sauce tomate pour un dîner savoureux et riche en protéines. Le pâté chinois végétalien est un plat réconfortant et savoureux qui est parfait pour une soirée douillette. Faites sauter les oignons, l'ail et les légumes comme les carottes et les pois dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter les lentilles cuites, le bouillon de légumes et les assaisonnements comme le thym et le romarin. Laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange soit épais et savoureux. Garnir de purée de patates douces ou de pommes de terre ordinaires et cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les rouleaux de sushi végétaliens sont une option de dîner délicieuse et saine qui peut être végétalienne. Cuire le riz à sushi et assaisonner avec du vinaigre de riz, du sucre et du sel. Étalez le riz sur une feuille de nori et ajoutez vos légumes préférés comme l'avocat, le concombre et la carotte. Roulez les sushis en serrant bien et coupez-les en morceaux. Servir avec de la sauce soja et du wasabi pour un dîner savoureux et satisfaisant.

Nutriments essentiels pour les végétaliens

Bien qu'un régime végétalien puisse être sain et nutritif, il est important de s'assurer que vous obtenez tous les nutriments essentiels dont votre corps a besoin. Voici quelques nutriments importants à considérer :

Protéine

Les protéines sont essentielles à la construction et à la réparation des tissus et des muscles. Les bonnes sources de protéines végétales comprennent les lentilles, les pois chiches, le tofu, le tempeh, le quinoa, les noix et les graines.

Fer

Le fer est important pour transporter l'oxygène dans le sang et prévenir l'anémie. Les bonnes sources de fer d'origine végétale comprennent les légumes-feuilles foncés, les lentilles, les haricots, le tofu, les céréales enrichies et les fruits secs.

Calcium

Le calcium est essentiel pour la formation d'os et de dents solides. Les bonnes sources de calcium d'origine végétale comprennent les légumes-feuilles, le lait végétal enrichi, le tofu et les amandes. Vitamine B12 La vitamine B12 est importante pour le maintien de cellules nerveuses et sanguines saines. On le trouve presque exclusivement dans les produits d'origine animale, les végétaliens devraient donc envisager de prendre un supplément de B12 ou de manger des aliments enrichis tels que le lait végétal et les céréales du petit-déjeuner.

Conclusion et réflexions finales sur la transition vers un régime végétalien

La transition vers un régime végétalien peut être un choix gratifiant et sain. Avec autant d'options de repas végétaliens délicieux et nutritifs disponibles, il n'y a jamais eu de meilleur moment pour explorer le monde de la cuisine à base de plantes. Que vous cherchiez à améliorer votre santé, à réduire votre impact sur l'environnement ou simplement à essayer quelque chose de nouveau, le véganisme a quelque chose à offrir à tout le monde. N'oubliez pas de vous concentrer sur l'obtention de tous les nutriments essentiels dont votre corps a besoin et n'ayez pas peur d'expérimenter de nouveaux ingrédients et recettes. Bonne cuisine !

Végétalien Recettes Idées de repas
Biscuits de voyage en bus

La préparation des biscuits Bus Trip nécessite environ 25 minutes . Pour 19 centimes par portion , cette recette couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle donne 36 portions de 175 calories , 3 g de protéines et 6 g de matières grasses chacune. Cette recette de Taste of Home nécessite du sucre, des flocons de pommes de terre, un mélange à biscuits/pâtisserie et des œufs. Une personne a testé et apprécié cette recette. Seules quelques personnes ont vraiment apprécié ce dessert. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien et respectueux des fodmaps . Avec un score Spoonacular de 0 % , ce plat est perfectible. Parmi les recettes similaires, on trouve les biscuits croissants aux pépites de chocolat sans œufs, les biscuits croquants aux fraises et aux pépites de chocolat et les biscuits végétaliens à la citrouille et aux pépites de chocolat .

Ratatouille Summer Bounty

La Ratatouille Summer Bounty pourrait bien être le hors-d'œuvre que vous recherchez. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne contient 201 calories , 7 g de protéines et 5 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 13 personnes et coûte 1,17 $ par portion. Un mélange de basilic, de gousses d'ail, d'huile d'olive et quelques autres ingrédients suffisent à la rendre si savoureuse. Elle fera sensation lors de votre événement du 4 juillet . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes . Une personne a été ravie de l'avoir essayée. Peu de personnes ont vraiment apprécié ce plat méditerranéen. Cette recette vous est proposée par Taste of Home. Globalement, cette recette obtient un bon score de 73 % sur Spoonacular . Parmi les recettes similaires, on trouve la Ratatouille au four , la Ratatouille crémeuse sur penne et la Ratatouille grillée .

Shanibars

Les Shanibars prennent environ 40 minutes du début à la fin. Une portion contient 361 calories , 9 g de protéines et 26 g de matières grasses . Pour 49 cents par portion , cette recette couvre 10 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette est appréciée par 45 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et achetez de la noix de coco, du beurre de cacahuète, des dattes et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Elle vous est proposée par Allrecipes. Elle fonctionne bien comme plat d'accompagnement peu coûteux. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 70 % sur Spoonacular , ce qui est bien. Essayez des recettes similaires.

Rub rouge

La préparation du Red Rub prend environ 10 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 61 g de protéines , 19 g de matières grasses et un total de 2 120 calories . Pour 12,97 $ par portion , cette recette couvre 74 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 1 personne. Peu de personnes l'ont réalisée, et une seule la trouve parfaite. Cette recette d'Allrecipes nécessite de la cassonade, du sel casher, de l'oignon et de l'ail granulés. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . Elle fonctionne bien comme marinade onéreuse. Avec un score Spoonacular de 0 % , ce plat est très mauvais (mais peut être réparé). Des recettes similaires sont : Salade de carottes et choux avec sauce sèche à la coriandre et au cumin , Sauce Jerk jamaïcaine et assaisonnement , et Gâteau VIP Red Velvet Rope .

Salade d'épinards et de mangues

La salade d'épinards et de mangue pourrait bien être le hors-d'œuvre que vous recherchez. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette végétarienne sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto-ovo contient 279 calories , 8 g de protéines et 19 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,16 $ par portion. Elle vous est proposée par Allrecipes. Si vous avez de l'huile d'olive, des amandes effilées blanchies, du sel et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. 34 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 98 % sur Spoonacular , ce qui est génial. Essayez la poire pochée chic dans un nectar de mangue épicé avec de la glace à la mangue , les sucettes glacées végétaliennes à la mangue et aux graines de chia et à la noix de coco et la salade de crevettes et de mangue en croûte d'amandes pour des recettes similaires.

Casserole de trois haricots cuits au four

Si vous souhaitez ajouter plus de recettes sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétariennes et végétaliennes à votre boîte de recettes, la cocotte aux trois haricots cuits au four pourrait être une recette que vous devriez essayer. Ce hors-d'œuvre contient 170 calories , 9 g de protéines et 2 g de matières grasses par portion. Pour 57 cents par portion , cette recette couvre 11 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. L'hiver sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. Rendez-vous au magasin et achetez des haricots cuits au four au bacon séché à l'érable, des haricots chili, des tomates en conserve et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 61 % , ce qui est bien. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Trempette mexicaine aux trois fromages , Confiture aux trois baies et Stromboli aux trois viandes .

Gâteau au café avec crumble

Le gâteau au café avec crumble nécessite environ 1 heure et 20 minutes de préparation du début à la fin. Cette recette sert 12 personnes et coûte 50 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 3 g de protéines , 14 g de matières grasses et un total de 373 calories . 1 personne a essayé et aimé cette recette. Cette recette de Taste of Home nécessite de la cannelle moulue, du babeurre, des noix et de la cassonade. Elle convient bien au petit-déjeuner. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 0 % sur Spoonacular . Cette note est très mauvaise (mais toujours réparable). Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Brioches à bulles , Pommes au four végétaliennes avec crumble d'avoine et Humble crumble aux poires .

Salade rapide de maïs et de haricots noirs

Si vous souhaitez ajouter des recettes sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétariennes et végétaliennes à votre répertoire, la salade rapide de maïs et haricots noirs est peut-être celle que vous devriez essayer. Cet accompagnement contient 156 calories , 5 g de protéines et 6 g de matières grasses par portion. Pour 0,64 $ la portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 8 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Cette recette de Taste of Home a 1 fan. Si vous avez des oignons, du chili en poudre, de la sauce au poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 39 % sur Spoonacular . Ce score n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires sont la salade épicée de maïs rôti et haricots noirs , les burgers végétariens aux haricots noirs et à la salsa de maïs et la chaudrée de maïs du Sud-Ouest rapide et facile .

Salade aux cinq haricots

La salade aux cinq haricots est un plat d'accompagnement pour 15 personnes. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne contient 175 calories , 6 g de protéines et 5 g de matières grasses par portion. Pour 41 cents par portion , cette recette couvre 8 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de pois chiches, de haricots Super Northern, de haricots rouges et de quelques autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Seules quelques personnes l'ont réalisée, et une seule d'entre elles la trouve parfaite. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes . Tous facteurs confondus, elle obtient un score de 38 % , ce qui est plutôt mauvais. Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également apprécié : Salade de nouilles soba et porc aux cinq épices , Poitrine de porc braisée aux cinq épices chinoises avec racine de lotus et yucca vapeur , et Chai latte aux cinq épices .

Bateaux de pommes de terre au cheddar et au fromage

Les bateaux de pommes de terre au cheddar et au fromage nécessitent environ 40 minutes de préparation. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette végétarienne sans gluten et lacto-ovo contient 218 calories , 7 g de protéines et 9 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 6 personnes. Pour 49 cents par portion , elle couvre 10 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une personne a déjà réalisé cette recette et la referait volontiers. Elle vous est proposée par Allrecipes. Rendez-vous au supermarché pour acheter des pommes de terre au four, de la vinaigrette, du cheddar et quelques autres ingrédients. Peu de gens ont apprécié cet accompagnement. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 45 % . Un score excellent. Parmi les recettes similaires, on trouve : salade de crabe en barquettes d'avocat , pizzas en barquettes de courgettes et barquettes de courgettes farcies végétaliennes .

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