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Suggestions de repas végétaliens de Noël pour ravir tout le monde

Noël est presque là, et il n'y a pas de meilleure façon de célébrer la saison qu'avec un repas copieux et délicieux partagé avec ses proches. Si vous cherchez à changer votre menu de Noël traditionnel cette année et à adopter un mode de vie à base de plantes, vous êtes au bon endroit. En tant que végétalien, vous vous demandez peut-être ce que vous pouvez servir qui sera à la fois satisfaisant et festif. Heureusement, il existe de nombreuses options végétaliennes savoureuses qui ne manqueront pas d'impressionner même les plus gros mangeurs de viande. Des entrées salées aux plats appétissants en passant par les desserts gourmands, nous vous proposons quelques-unes des meilleures suggestions de repas végétaliens de Noël qui raviront tout le monde autour de la table. Alors, commençons et découvrons des plats à base de plantes délicieux et sains qui rendront votre repas de Noël inoubliable.

Avantages d'un repas de Noël végétalien

Noël est une période de plaisir, mais cela ne doit pas nécessairement se faire au détriment de votre santé ou de la planète. Un repas de Noël végétalien n'est pas seulement une façon délicieuse et éthique de célébrer la saison, mais il présente également de nombreux avantages pour vous et pour l'environnement.

Premièrement, un repas de Noël végétalien est plus sain qu'un repas traditionnel à base de viande. Les plats à base de plantes sont faibles en gras saturés et riches en fibres, vitamines et minéraux, ce qui peut aider à réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le diabète et le cancer. Deuxièmement, un repas de Noël végétalien est plus respectueux de l'environnement. L'élevage est responsable d'une quantité importante d'émissions de gaz à effet de serre, de déforestation et de pollution de l'eau, ce qui en fait l'une des principales causes du changement climatique. En choisissant un repas de Noël végétal, vous pouvez réduire votre empreinte carbone et contribuer à la protection de la planète.

Enfin, un repas de Noël végétalien est un excellent moyen de faire découvrir à vos proches les bienfaits d'un mode de vie végétalien. C'est l'occasion de mettre en valeur de délicieux plats végétaliens à la fois sains et éthiques, et de démontrer que l'on peut profiter d'une cuisine festive sans faire de compromis sur le goût.

Statistiques sur les repas de Noël végétaliens

La popularité du véganisme a monté en flèche ces dernières années, et il n'est pas surprenant que de plus en plus de personnes choisissent d'adopter un mode de vie à base de plantes pendant la période des fêtes. Selon une enquête menée par la Vegan Society, plus d'un demi-million de personnes au Royaume-Uni devraient avoir un repas de Noël végétalien cette année, contre seulement 150 000 en 2014. Aux États-Unis, le nombre de personnes qui s'identifient comme végétaliennes a augmenté. de 600 % au cours des trois dernières années, la génération Y étant le moteur de la tendance.

Ce ne sont pas seulement les individus qui optent pour un repas de Noël végétalien. Les restaurants, les supermarchés et les entreprises alimentaires sautent également dans le train végétalien, et nombre d'entre eux proposent une large gamme d'options à base de plantes pour la saison des fêtes. Des rôtis végétaliens aux desserts sans produits laitiers, il n'y a jamais eu de meilleur moment pour embrasser un Noël à base de plantes.

Planification végétalienne des repas de Noël

Planifier un repas de Noël végétalien peut sembler intimidant au début, mais avec un peu de créativité et de préparation, vous pouvez créer un festin festif qui ravira tout le monde autour de la table. Un repas de Noël végétalien est une façon délicieuse et saine de célébrer la saison. En planifiant à l'avance et en faisant preuve de créativité en cuisine, vous pouvez créer un festin festif qui ravira tout le monde autour de la table, qu'il soit végétalien ou non. Alors pourquoi ne pas essayer cette année et voir par vous-même à quel point un Noël végétal peut être savoureux et satisfaisant ?

Idées de préparation de repas végétaliens pour les personnes occupées : rapides, saines et économiquesEn tant que personne occupée, trouver le temps de cuisiner des repas…13-07-2023 03:10

Végétalien Noël Idées de repas

Margarita « Détendez-vous comme un méchant »

La margarita « Chill'n Like a Villain » pourrait bien être la boisson que vous recherchez. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne est pour 1 personne et coûte 3 $ par portion . Une portion contient environ 1 g de protéines , 0 g de matières grasses et un total de 207 calories . Peu de personnes ont réalisé cette recette, et une seule la trouve parfaite. Si vous avez de la tequila blanco, de la mangue, de la coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . Elle vous est proposée par Foodnetwork. Globalement, cette recette obtient un score Spoonacular de 33 %, un score qui n'est pas exceptionnel . Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également aimé « I Like My Peas with Pancetta » , « Sang Orange Margarita » et « Classic Margarita » .

Tartinade de poires pour pain aux fruits

La préparation de la tartinade aux poires pour pain aux fruits prend environ 20 minutes . Cette recette pour 4 personnes coûte 41 centimes par portion. Ce condiment contient 73 calories , 0 g de protéines et 0 g de matières grasses par portion. Neuf personnes ont réalisé cette recette et la referaient volontiers. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien ou végétalien . Cette recette d'Allrecipes nécessite du gingembre confit, des poires, de l'extrait de vanille et du sucre. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 0 % sur Spoonacular . Ce score est perfectible. Essayez la tartinade au fromage et aux courgettes servie avec du pain artisanal , le Falooda aux fruits - Comment préparer un mélange de fruits - Variétés de Falooda et la tartinade au chocolat et aux noix pour des recettes similaires.

Houmous

Si vous souhaitez ajouter des recettes sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétariennes et végétaliennes à votre panier, le houmous est peut-être une recette à essayer. Cette recette donne 11 portions de 77 calories , 3 g de protéines et 5 g de matières grasses chacune. Pour 0,23 $ la portion , elle couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine du Moyen-Orient. Si vous avez des pois chiches, du tahini, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. C'est une excellente entrée à petit prix. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes . Cette recette de Foodnetwork compte 19 503 fans. Tous facteurs confondus, elle obtient un score Spoonacular de 69 % , ce qui est plutôt bien. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : houmous basique , houmous aux haricots blancs et basilic citron vert et houmous aux ailes de poulet Buffalo .

Lasagnes raccourcies

La recette des lasagnes raccourcies pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 1 heure et 25 minutes . Pour 1,59 $ par portion , cette recette couvre 15 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal contient 357 calories , 22 g de protéines et 16 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 12 personnes. Un mélange de sauce tomate, de tomates en conserve, de mozzarella partiellement écrémée et de quelques autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Une personne a déjà réalisé cette recette et la referait volontiers. Elle vous est proposée par Taste of Home. Globalement, cette recette obtient un bon score de 47 % . Les lasagnes à la courge butternut et aux courgettes (sans gluten, végétaliennes ), à la mijoteuse et faciles à offrir sont très similaires à cette recette.

Marmelade de rhubarbe et de raisins secs

La marmelade de rhubarbe et raisins secs est une recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne pour 32 portions. Une portion contient environ 0 g de protéines , 0 g de matières grasses et un total de 170 calories . Pour 0,32 $ la portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle est appréciée par un gourmet et un cuisinier. Un mélange de citron, d'oranges, de rhubarbe et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à la rendre si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . La Fête des Mères sera encore plus spéciale avec cette recette. Elle vous est proposée par Taste of Home. Elle est idéale comme condiment. Globalement, cette recette obtient une très mauvaise note (mais néanmoins réparable) de 0 % . Des recettes similaires sont le soufflé à la marmelade de whisky de Séville , le gâteau aux amandes avec marmelade d'orange et la marmelade de tomates aux agrumes .

Salade de haricots aux artichauts

La salade d'artichauts et de haricots pourrait bien être la recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne que vous recherchiez. Pour 0,60 $ la portion , cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 109 calories , 4 g de protéines et 4 g de matières grasses . Cette recette est pour 10 personnes. Peu de personnes l'ont réalisée, et je dirais qu'elle est parfaite. Elle est idéale en accompagnement et se prépare en 15 minutes environ. Rendez-vous au magasin pour acheter des cœurs d'artichauts marinés, des haricots verts coupés, du poivron et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. Cette recette vous est proposée par Taste of Home. Avec un score de 39 % ( selon les avis clients), ce plat est plutôt mauvais. Essayez les croûtons d'artichauts avec du guacamole , les pâtes au pesto d'artichauts et les mini-pizzas aux artichauts, au kalamata et aux tomates séchées au soleil avec ail et romarin pour des recettes similaires.

Chips et trempette méditerranéennes

Les chips méditerranéennes et leur trempette nécessitent environ 30 minutes de préparation. Ce hors-d'œuvre contient 172 calories , 7 g de protéines et 4 g de matières grasses par portion. Cette recette est destinée à 8 personnes et coûte 51 centimes par portion. Quelques personnes l'ont réalisée, et 36 personnes la trouveront parfaite. Elle fera sensation lors du Super Bowl . Elle vous est proposée par Taste of Home. Rendez-vous au magasin pour acheter des brins de persil, des gousses d'ail, des pains pita et quelques autres ingrédients. C'est une recette économique pour les amateurs de cuisine américaine. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien ou végétalien . Globalement, cette recette obtient un excellent score de 85 % sur Spoonacular . Des recettes similaires sont : Trempette saine aux épinards et au parmesan avec chips pita , Trempette méditerranéenne aux herbes et Trempette méditerranéenne aux épinards et aux artichauts .

Muffins au son III

Les muffins au son III pourraient bien être le petit-déjeuner qu'il vous faut. Cette recette est pour 24 personnes et coûte 16 centimes par portion. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette lacto-ovo-végétarienne contient 86 calories , 3 g de protéines et 3 g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin pour acheter de la farine, du beurre, du babeurre et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. Elle vous est proposée par Allrecipes. 37 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, elle prend environ 30 minutes . Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score Spoonacular de 41 % , ce qui est un excellent score. Les muffins moelleux au son d'épeautre , les muffins moelleux végétaliens au son d' épeautre et les muffins sans œufs quinoa-banane-amandes (Comment faire des muffins au quinoa) sont très similaires à cette recette.

Hot-dogs aux haricots chili

Les hot-dogs aux haricots chili pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 1,19 $ la portion , cette recette couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 12 personnes. Une portion contient environ 24 g de protéines , 23 g de matières grasses et un total de 540 calories . Cette recette de Taste of Home a 48 fans. On peut la déguster à tout moment, mais elle est particulièrement savoureuse pour le Super Bowl . Cette recette est typique de la cuisine américaine. Rendez-vous au supermarché et achetez des haricots pinto, du cheddar, des gousses d'ail et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . Globalement, elle obtient un score de 72 % . Essayez les corn dogs au poulet épicé avec sauce chili maison , les corn dogs à la saucisse enroulée de chou vert et les corn dogs au four maison + version végétalienne pour des recettes similaires.

Purée de framboises

La purée de framboises pourrait être une bonne recette pour enrichir votre boîte de hors-d'œuvre. Cette recette est pour 16 personnes. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne contient 44 calories , 0 g de protéines et 0 g de matières grasses par portion. Pour 0,30 € la portion , elle couvre 1 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gastronome et cuisinier. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . Rendez-vous au magasin pour acheter de la fécule de maïs, du jus de citron, de l'eau et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. Globalement, cette recette obtient un très mauvais score (mais toujours réparable) de 0 % sur Spoonacular . Les cupcakes aux framboises avec glaçage à la framboise , la truite arc-en-ciel à la purée de pois au basilic et le saumon sur purée de kiwi et citron sont très similaires à cette recette.

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