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Suggestions de repas végétaliens de Noël pour ravir tout le monde

Noël est presque là, et il n'y a pas de meilleure façon de célébrer la saison qu'avec un repas copieux et délicieux partagé avec ses proches. Si vous cherchez à changer votre menu de Noël traditionnel cette année et à adopter un mode de vie à base de plantes, vous êtes au bon endroit. En tant que végétalien, vous vous demandez peut-être ce que vous pouvez servir qui sera à la fois satisfaisant et festif. Heureusement, il existe de nombreuses options végétaliennes savoureuses qui ne manqueront pas d'impressionner même les plus gros mangeurs de viande. Des entrées salées aux plats appétissants en passant par les desserts gourmands, nous vous proposons quelques-unes des meilleures suggestions de repas végétaliens de Noël qui raviront tout le monde autour de la table. Alors, commençons et découvrons des plats à base de plantes délicieux et sains qui rendront votre repas de Noël inoubliable.

Avantages d'un repas de Noël végétalien

Noël est une période de plaisir, mais cela ne doit pas nécessairement se faire au détriment de votre santé ou de la planète. Un repas de Noël végétalien n'est pas seulement une façon délicieuse et éthique de célébrer la saison, mais il présente également de nombreux avantages pour vous et pour l'environnement.

Premièrement, un repas de Noël végétalien est plus sain qu'un repas traditionnel à base de viande. Les plats à base de plantes sont faibles en gras saturés et riches en fibres, vitamines et minéraux, ce qui peut aider à réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le diabète et le cancer. Deuxièmement, un repas de Noël végétalien est plus respectueux de l'environnement. L'élevage est responsable d'une quantité importante d'émissions de gaz à effet de serre, de déforestation et de pollution de l'eau, ce qui en fait l'une des principales causes du changement climatique. En choisissant un repas de Noël végétal, vous pouvez réduire votre empreinte carbone et contribuer à la protection de la planète.

Enfin, un repas de Noël végétalien est un excellent moyen de faire découvrir à vos proches les bienfaits d'un mode de vie végétalien. C'est l'occasion de mettre en valeur de délicieux plats végétaliens à la fois sains et éthiques, et de démontrer que l'on peut profiter d'une cuisine festive sans faire de compromis sur le goût.

Statistiques sur les repas de Noël végétaliens

La popularité du véganisme a monté en flèche ces dernières années, et il n'est pas surprenant que de plus en plus de personnes choisissent d'adopter un mode de vie à base de plantes pendant la période des fêtes. Selon une enquête menée par la Vegan Society, plus d'un demi-million de personnes au Royaume-Uni devraient avoir un repas de Noël végétalien cette année, contre seulement 150 000 en 2014. Aux États-Unis, le nombre de personnes qui s'identifient comme végétaliennes a augmenté. de 600 % au cours des trois dernières années, la génération Y étant le moteur de la tendance.

Ce ne sont pas seulement les individus qui optent pour un repas de Noël végétalien. Les restaurants, les supermarchés et les entreprises alimentaires sautent également dans le train végétalien, et nombre d'entre eux proposent une large gamme d'options à base de plantes pour la saison des fêtes. Des rôtis végétaliens aux desserts sans produits laitiers, il n'y a jamais eu de meilleur moment pour embrasser un Noël à base de plantes.

Planification végétalienne des repas de Noël

Planifier un repas de Noël végétalien peut sembler intimidant au début, mais avec un peu de créativité et de préparation, vous pouvez créer un festin festif qui ravira tout le monde autour de la table. Un repas de Noël végétalien est une façon délicieuse et saine de célébrer la saison. En planifiant à l'avance et en faisant preuve de créativité en cuisine, vous pouvez créer un festin festif qui ravira tout le monde autour de la table, qu'il soit végétalien ou non. Alors pourquoi ne pas essayer cette année et voir par vous-même à quel point un Noël végétal peut être savoureux et satisfaisant ?

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Végétalien Noël Idées de repas
Le riz espagnol de Maria

La recette du riz espagnol de Maria pourrait satisfaire vos envies européennes en 30 minutes environ. Cette recette pour 6 personnes coûte 0,69 $ la portion. Cet accompagnement contient 395 calories , 7 g de protéines et 5 g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin pour acheter de l'eau, des oignons, des piments et quelques autres ingrédients pour le préparer dès aujourd'hui. 6 personnes ont testé et apprécié cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . Elle vous est proposée par Allrecipes. Globalement, cette recette obtient un excellent score de 68 % . Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également apprécié le California Tri-Tip, le Santa Maria Style , les Mexican Lettuce Wraps & Spanish Rice et les Clams With Spanish Sausage .

Relish aux canneberges fraîches

Si vous souhaitez ajouter des recettes sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétariennes et végétaliennes à votre panier, la relish aux canneberges fraîches est peut-être la recette qu'il vous faut. Pour 0,88 $ la portion , vous obtenez un accompagnement pour 8 personnes. Une portion contient environ 1 g de protéines , 0 g de matières grasses et un total de 109 calories . Rendez-vous au magasin pour acheter du sucre cristallisé, des pommes Granny Smith, des canneberges et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. 52 personnes ont réalisé cette recette et la referaient volontiers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Elle vous est proposée par Allrecipes. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score Spoonacular de 62 % , ce qui est plutôt bien. Essayez la relish aux canneberges et jalapeños , la relish aux canneberges et à l'orange sans cuisson et la relish aux pommes et aux canneberges pour des recettes similaires.

Salade asiatique d'oignons et de concombres

La salade asiatique aux oignons et concombres est un accompagnement asiatique. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne contient 63 calories , 1 g de protéines et 4 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 2 personnes. Pour 0,51 € la portion , elle couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une personne a déjà réalisé cette recette et la referait volontiers. Cette recette de Taste of Home nécessite du concombre, de l'huile d'olive, du gingembre moulu et de l'oignon. De la préparation à l'assiette, elle prend environ 5 minutes . Globalement, cette recette obtient un score de 0 % (mais tout à fait correct) sur spoonacular . Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également aimé : Salade de carottes et concombres (style asiatique) , Salade de tomates, concombres et oignons à la feta : un vrai plat pratique et Salade de poulet asiatique .

Le riz espagnol de Maria

Le riz espagnol de Maria pourrait bien compléter votre sélection d'accompagnements. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne contient 395 calories , 7 g de protéines et 5 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 6 personnes. Pour 0,69 € la portion , elle couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange d'ail, d'oignon, d'eau et de quelques autres ingrédients suffit à la rendre si savoureuse. Une personne a été ravie d'avoir testé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Peu de personnes ont vraiment apprécié ce plat européen. Elle vous est proposée par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait la note de 62 % sur Spoonacular . Ce score est plutôt bon. Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également apprécié le California Tri-Tip, le Santa Maria Style , les Mexican Lettuce Wraps & Spanish Rice et les Clams With Spanish Sausage .

Chutney de canneberges au gingembre

Le chutney aux canneberges et au gingembre se prépare en environ 40 minutes . Cette recette donne 12 portions de 197 calories , 0 g de protéines et 0 g de matières grasses chacune. Pour 0,55 $ la portion , elle couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une personne a été ravie d'avoir testé cette recette. Rendez-vous au magasin pour acheter de la cannelle moulue, du vinaigre de vin rouge, du sel et quelques autres ingrédients pour la préparer aujourd'hui. C'est un excellent condiment. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . Cette recette vous est proposée par Taste of Home. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score de 27 % , ce qui n'est pas si excellent. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes comme le rôti de bœuf au gingembre , le gâteau allemand au citron et aux canneberges (ou Zitronenkuchen aux canneberges) et la recette du chutney de tomates .

Croissants à la crème de framboise

Les croissants à la crème de framboises se préparent en environ 10 minutes . Cette recette donne 6 portions de 278 calories , 4 g de protéines et 8 g de matières grasses chacune. Pour 1,33 $ par portion , elle couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers . Si vous avez du sucre glace, 6 croissants, de la confiture de framboises et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Quelques personnes ont beaucoup apprécié cet accompagnement. Cette recette est appréciée par 40 gourmets et cuisiniers. Elle vous est proposée par Taste of Home. Tous facteurs confondus, elle obtient un score Spoonacular de 42 % , ce qui est un excellent score. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que les Croissants aux graines de sésame (kifli) , les Croissants au pain perdu et aux fraises et les Croissants végétaliens (posni kifli ).

Lentilles aux herbes avec épinards et tomates

Si vous souhaitez ajouter des recettes sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétariennes et végétaliennes à votre panier, les lentilles aux herbes, épinards et tomates sont une recette à essayer absolument. Une portion de ce plat contient environ 14 g de protéines , 8 g de matières grasses et un total de 262 calories . Cette recette est pour 4 personnes. Pour 1,84 $ la portion , elle couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin pour acheter du persil plat, des tomates cerises, des échalotes et quelques autres ingrédients pour la réaliser dès aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . Elle vous est proposée par Foodnetwork. Neuf personnes l'ont réalisée et la referaient volontiers. Elle est idéale comme plat principal à prix raisonnable. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 96 % . Un score exceptionnel. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Délicieuse soupe crémeuse aux lentilles et aux châtaignes , Lentilles au gingembre avec carottes et herbes fraîches et Lentilles et pommes avec courge poivrée .

Biscuits en forme de trèfle

Il faut environ 40 minutes pour préparer les biscuits en trèfle. Ce dessert contient 182 calories , 2 g de protéines et 10 g de matières grasses par portion. Cette recette est destinée à 30 personnes. Pour 17 centimes par portion , elle couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmet et cuisinier. Un mélange de bicarbonate de soude, de chocolat, d'extrait de vanille et quelques autres ingrédients suffisent à la rendre si savoureuse. Elle vous est proposée par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 0 % . Ce score est très mauvais (mais peut être corrigé). Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Biscuits croissants aux pépites de chocolat sans œufs, Biscuits croquants aux fraises et aux pépites de chocolat et Biscuits végétaliens à la citrouille et aux pépites de chocolat .

Meilleurs haricots noirs

Si vous avez environ 15 minutes à consacrer à la cuisine, les meilleurs haricots noirs pourraient être une excellente recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne à essayer. Cette recette pour 4 personnes coûte 28 centimes par portion. Cet accompagnement contient 112 calories , 7 g de protéines et 0 g de matières grasses par portion. 556 personnes ont déjà réalisé cette recette et la referaient volontiers. Un mélange d'oignons, de sel, de coriandre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent à la rendre si délicieuse. Elle vous est proposée par Allrecipes. Globalement, cette recette obtient un score exceptionnel de 85 % sur Spoonacular . Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également aimé : Haricots noirs et riz brun avec chou frisé à l'ail , Haricots noirs et petits pois avec riz et orge , et Tacos de poisson en croûte de maïs avec sauce jalapeño-lime et haricots noirs épicés .

Enchiladas végétariennes

Si vous avez environ 45 minutes à consacrer à la cuisine, les enchiladas végétariennes pourraient être une excellente recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne à essayer. Cette recette pour 12 personnes coûte 0,30 $ la portion. Une portion contient environ 2 g de protéines , 1 g de matières grasses et un total de 39 calories . Un mélange de haricots noirs, de courgettes, d'oignons et de quelques autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. C'est une recette très abordable pour les amateurs de cuisine mexicaine. Une personne a testé et apprécié cette recette. Elle est parfaite en hors-d'œuvre. Elle vous est proposée par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 40 % . Ce score n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires sont les Enchiladas Verdes (Enchiladas vertes) , les Enchiladas au poulet authentiques et les « Enchiladas » aux crêpes poblano d'inspiration française .

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