Des aliments végétaliens indiens qui rendront tous vos invités heureux

Vous planifiez un dîner et vous avez du mal à trouver des plats végétaliens qui satisferont tous vos invités ? Ne cherchez pas plus loin que le monde délicieux et diversifié de la cuisine indienne ! Avec une histoire riche et des saveurs vibrantes, les plats végétaliens indiens impressionneront à coup sûr même les palais les plus exigeants. Des ragoûts de lentilles copieux aux currys de légumes savoureux, vous avez le choix entre une infinité d'options. De plus, de nombreux plats indiens sont naturellement végétaliens ou peuvent facilement être adaptés pour être végétaliens sans sacrifier le goût. Que vous soyez un végétalien chevronné ou que vous cherchiez simplement à incorporer davantage de repas à base de plantes dans votre alimentation, la cuisine indienne offre une multitude d'options délicieuses et satisfaisantes. Alors pourquoi ne pas pimenter votre prochain dîner avec des plats végétaliens indiens appétissants qui feront le bonheur de tous vos invités ?

Conseils pour organiser une fête végétalienne

Organiser une fête végétalienne peut sembler intimidant, surtout si vous n'êtes pas habitué à cuisiner des plats végétaliens. Mais avec quelques conseils simples, vous pouvez vous assurer que vos invités sont bien nourris et heureux.

Planifier à l'avance

La clé pour organiser une fête végétalienne réussie est de planifier à l'avance. Commencez par créer un menu de plats végétaliens que vous souhaitez servir. Vous pouvez chercher l'inspiration en ligne ou dans des livres de cuisine. Une fois que vous avez une liste de plats, assurez-vous d'avoir tous les ingrédients nécessaires. Vous ne voulez pas être pris au dépourvu le jour de la fête !

Offrir une variété de plats

Lors de la planification de votre menu, assurez-vous d'offrir une variété de plats. Cela garantira qu'il y en a pour tous les goûts. Vous pouvez inclure des entrées, des soupes, des salades, des plats principaux et des desserts. N'ayez pas peur d'essayer de nouvelles recettes ou d'expérimenter différentes saveurs.

Pensez à faire appel à un traiteur

Si vous vous sentez submergé par la perspective de cuisiner des plats végétaliens pour un grand groupe de personnes, envisagez de faire appel à un service de restauration végétalien. De nombreux restaurants indiens proposent des options végétaliennes et peuvent organiser votre fête. Cela peut vous soulager du stress et vous assurer que vos invités reçoivent de délicieux plats végétaliens.

Services de restauration végétalienne indienne

Si vous cherchez à organiser votre fête végétalienne avec de la nourriture indienne, vous avez le choix entre de nombreuses options. Voici quelques-uns des plats végétaliens indiens les plus populaires qui plairont à coup sûr à vos invités.

Chana Masala

Chana Masala est un plat indien classique à base de pois chiches, de tomates, d'oignons et d'un mélange d'épices. C'est copieux, savoureux et riche en protéines. Ce plat peut être servi en plat principal ou en accompagnement.

Aloo Gobi

Aloo Gobi est un plat populaire du nord de l'Inde à base de pommes de terre et de chou-fleur. Il est assaisonné d'un mélange d'épices et d'herbes et peut être servi en accompagnement ou en plat principal. Ce plat est à la fois réconfortant et délicieux.

Baingan bharta

Baingan Bharta est un plat d'aubergines fumées populaire dans le nord de l'Inde. L'aubergine est rôtie puis écrasée et assaisonnée d'un mélange d'épices. Ce plat peut être servi en plat principal ou en accompagnement.

Biryani aux légumes

Le biryani aux légumes est un plat de riz parfumé rempli de légumes et d'épices. C'est un plat populaire dans le nord de l'Inde et peut être servi comme plat principal. Ce plat est à la fois copieux et savoureux.

lentilles makhani

Dal Makhani est un plat de lentilles riche et crémeux qui est populaire dans toute l'Inde. Il est fait de lentilles noires, de haricots rouges, de tomates, d'oignons et d'un mélange d'épices. Ce plat peut être servi en plat principal ou en accompagnement.

Samosas

Les samoussas sont un apéritif indien populaire qui est parfait pour n'importe quelle fête. Ils sont faits d'une coquille de pâte croustillante et remplis de pommes de terre et de pois épicés. Ils sont généralement servis avec un chutney de tamarin acidulé.

Lassi à la mangue

Mango Lassi est une boisson au yogourt sucrée et rafraîchissante qui est populaire en Inde. Il est fait de yaourt, de pulpe de mangue, de sucre et d'une pincée de cardamome. Cette boisson est parfaite pour se rafraîchir après un repas indien épicé.

Conclusion

La cuisine indienne offre une multitude de délicieux plats végétaliens qui plairont à coup sûr à vos invités. Avec un peu de planification et de créativité, vous pouvez organiser une fête végétalienne à la fois satisfaisante et mémorable. Que vous choisissiez de cuisiner vous-même les plats ou de louer un service de restauration végétalien, vos invités seront certainement impressionnés par les saveurs et la variété de la nourriture végétalienne indienne. Alors pourquoi ne pas pimenter votre prochain dîner avec des plats végétaliens indiens appétissants ?

Végétalien Inde Idées de repas

Salsa à la mangue

Si vous avez environ 45 minutes à consacrer à la cuisine, la salsa à la mangue est une recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne à essayer. Pour 0,74 $ la portion , cette recette couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce hors-d'œuvre contient 181 calories , 3 g de protéines et 7 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 16 personnes. Cette recette de Taste of Home a 57 fans. Si vous avez du sucre, du sel, des petits pots à la pêche pour bébé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. C'est une recette économique pour les amateurs de cuisine mexicaine. Globalement, cette recette obtient un bon score de 40 % . Des recettes similaires sont : Poire pochée raffinée au nectar de mangue épicé avec glace à la mangue , Glaces végétaliennes à la mangue, graines de chia, mangue et noix de coco , et Salsa à la mangue de Bing .

Salsa ananas-mangue

La salsa ananas-mangue est une recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne pour 10 portions. Une portion contient 162 calories , 2 g de protéines et 6 g de matières grasses . Pour 0,54 $ la portion , cette recette couvre 5 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une personne a été impressionnée par cette recette. Elle est parfaite en hors-d'œuvre. Peu de personnes ont vraiment apprécié ce plat mexicain. Cette recette de Taste of Home nécessite de la coriandre, des morceaux d'ananas, du piment jalapeño et de la mangue. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes . Avec un score de 29 % (selon la recette), ce plat n'est pas si excellent. Essayez le saumon grillé avec salsa cerises, ananas-mangue , la poire pochée raffinée au nectar de mangue épicé avec glace à la mangue et les glaces végétaliennes à la mangue, aux graines de chia et à la mangue et à la noix de coco pour des recettes similaires.

Salade de quatre haricots de Dijon

La recette de salade de quatre haricots à la moutarde de Dijon se prépare en environ 15 minutes . Cet accompagnement contient 215 calories , 11 g de protéines et 4 g de matières grasses par portion. Cette recette est destinée à 10 personnes. Pour 0,53 $ la portion , elle couvre 12 % des besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez des haricots de Lima miniatures, de l'huile végétale, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . Elle vous est proposée par Taste of Home. Compte tenu de tous les facteurs, cette recette obtient un score Spoonacular de 52 % , ce qui est un bon résultat. La salade de quatre haricots , la salade de haricots verts et pommes de terre à la vinaigrette de Dijon et le smoothie aux fruits aux quatre baies sont très similaires à cette recette.

Meilleurs haricots noirs

Si vous avez environ 15 minutes à consacrer à la cuisine, les meilleurs haricots noirs pourraient être une excellente recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne à essayer. Cette recette pour 4 personnes coûte 28 centimes par portion. Cet accompagnement contient 112 calories , 7 g de protéines et 0 g de matières grasses par portion. 556 personnes ont déjà réalisé cette recette et la referaient volontiers. Un mélange d'oignons, de sel, de coriandre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent à la rendre si délicieuse. Elle vous est proposée par Allrecipes. Globalement, cette recette obtient un score exceptionnel de 85 % sur Spoonacular . Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également aimé : Haricots noirs et riz brun avec chou frisé à l'ail , Haricots noirs et petits pois avec riz et orge , et Tacos de poisson en croûte de maïs avec sauce jalapeño-lime et haricots noirs épicés .

Macaronis cajuns

La recette de macaronis cajuns pourrait satisfaire votre envie de cuisine créole en environ 35 minutes . Ce hors-d'œuvre contient 229 calories , 8 g de protéines et 9 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 4 personnes et coûte 0,66 $ par portion. Si vous avez du lait, du céleri, des tomates en conserve et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Cette recette de Taste of Home a 1 fan. Avec un score de 36 % sur Spoonacular, ce plat est plutôt mauvais. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé les pâtes au poulet cajun , le poulet cajun noirci et la cuisine cajun : jambalaya végétalien .

Mélange d'herbes cajun

Le mélange d'herbes cajun pourrait bien être la recette créole que vous cherchez. Cette recette végétarienne, paléolithique, sans gluten et sans produits laitiers, est végétarienne et lacto-ovo pour 34 personnes et coûte 0,20 $ la portion . Une portion contient 7 calories , 0 g de protéines et 0 g de matières grasses . Cette recette de Taste of Home nécessite du paprika, du poivre, de l'ail et de l'origan. Elle est appréciée par un gourmet et un cuisinier. Elle constitue une entrée très abordable. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 minutes . Globalement, elle obtient un score de 49 % . Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également aimé les pâtes au poulet cajun , le poulet cajun noirci et la cuisine cajun : Jambalaya végétalien .

Jambalaya

Si vous souhaitez ajouter plus de recettes créoles à votre panier, le Jambalaya pourrait être une recette à essayer. Pour 2,26 $ la portion , vous obtenez un plat principal pour 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 29 g de protéines , 4 g de matières grasses et un total de 373 calories . Cette recette de Taste of Home a 1 fan. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . Si vous avez du riz, des piments jalapeños, du poivre de Cayenne et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et sans produits laitiers . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 51 % sur Spoonacular . Ce score est plutôt bon. Cuisine cajun : Jambalaya végétalien , Jambalaya d'écrevisses facile et Soupe Jambalaya sont très similaires à cette recette.

Biscuits en forme de trèfle

Il faut environ 40 minutes pour préparer les biscuits en trèfle. Ce dessert contient 182 calories , 2 g de protéines et 10 g de matières grasses par portion. Cette recette est destinée à 30 personnes. Pour 17 centimes par portion , elle couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmet et cuisinier. Un mélange de bicarbonate de soude, de chocolat, d'extrait de vanille et quelques autres ingrédients suffisent à la rendre si savoureuse. Elle vous est proposée par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 0 % . Ce score est très mauvais (mais peut être corrigé). Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Biscuits croissants aux pépites de chocolat sans œufs, Biscuits croquants aux fraises et aux pépites de chocolat et Biscuits végétaliens à la citrouille et aux pépites de chocolat .

Muffins au son et au miel

Les muffins au son et au miel nécessitent environ 30 minutes de préparation. Cette recette donne 20 portions de 269 calories , 5 g de protéines et 3 g de matières grasses chacune. Pour 47 centimes par portion , elle couvre 18 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de personnes ont réalisé cette recette, et une seule la trouve parfaite. Elle vous est proposée par Taste of Home. Si vous avez de la farine, de l'huile de canola, de la cassonade et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers et lacto-ovo-végétarien . C'est un petit-déjeuner très abordable. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 62 % . Un score excellent. Des recettes similaires sont les muffins moelleux au son d'épeautre , les muffins moelleux végétaliens au son d'épeautre et les muffins miel et pignons de pin .

Freekeh à la tomate

Le freekeh à la tomate pourrait bien être l'accompagnement idéal. Cette recette est pour 6 personnes. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne contient 121 calories , 6 g de protéines et 3 g de matières grasses par portion. Pour 0,95 € la portion , elle couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gastronome et cuisinier. Rendez-vous au magasin pour acheter du concentré de tomate, du paprika, du sel, du poivre moulu et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes . Elle vous est proposée par Allrecipes. Avec un score de 26 % , ce plat est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes comme les aubergines grillées et les tomates anciennes avec coulis de basilic et tomates , la recette de chutney de tomates et la bisque de tomates séchées au basilic Alouette .

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