Alternatives astucieuses au brunch végétalien à essayer

Le brunch est un repas bien-aimé qui est parfait pour les week-ends paresseux et les occasions spéciales. Cependant, pour les végétaliens, trouver des options de brunch à la fois délicieuses et sans cruauté peut être un défi. Heureusement, il existe de nombreuses alternatives astucieuses de brunch végétalien qui sauront satisfaire même les papilles gustatives les plus exigeantes. Du tofu brouillé au toast à l'avocat, des pancakes végétaliens aux omelettes fourrées de légumes, les possibilités sont infinies lorsqu'il s'agit de créer un brunch végétalien à la fois savoureux et sain. Donc, que vous soyez un végétalien cherchant à changer votre routine de brunch ou que vous cherchiez simplement à essayer quelque chose de nouveau, ces alternatives astucieuses de brunch végétalien ne manqueront pas d'impressionner. Préparez-vous à savourer de délicieux plats à base de plantes qui feront chanter vos papilles gustatives et vous donneront une sensation d'énergie et de satisfaction.

Alternatives végétaliennes au brunch - Bol de smoothie au lieu d'un parfait au yogourt

Les bols à smoothie sont une alternative délicieuse et nutritive aux parfaits au yogourt. Ils sont faciles à réaliser et peuvent être personnalisés selon vos envies. Tout ce dont vous avez besoin est un mixeur, des fruits surgelés et quelques garnitures. Pour faire un bol de smoothie, commencez par mélanger vos fruits surgelés préférés avec du lait d'amande ou de l'eau de coco. Vous pouvez ajouter des légumes verts comme les épinards ou le chou frisé pour un apport nutritionnel supplémentaire. Une fois votre smoothie mixé, versez-le dans un bol et ajoutez vos garnitures préférées. Certaines options populaires incluent le granola, les fruits frais, la noix de coco râpée et les graines de chia.

Les bols de smoothie ne sont pas seulement délicieux, ils regorgent également de nutriments. Ils sont une excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux. De plus, ils sont faciles à digérer, ce qui en fait l'option de brunch idéale pour les personnes ayant l'estomac sensible. Les bols à smoothie sont également très copieux, vous pouvez donc profiter d'un repas satisfaisant sans vous sentir ballonné ou lourd.

Alternatives végétaliennes au brunch - Hachis de patates douces au lieu de pommes de terre rissolées

Le hachis de patate douce est une alternative savoureuse et saine aux pommes de terre rissolées traditionnelles. Il est facile à réaliser et peut être personnalisé selon vos envies. Pour faire du hachis de patate douce, commencez par éplucher et couper une patate douce en dés. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et ajoutez la patate douce. Cuire jusqu'à ce que la patate douce soit tendre et légèrement croustillante. Ajoutez des oignons et des poivrons coupés en dés pour plus de saveur. Assaisonnez avec du sel, du poivre et toutes autres épices que vous aimez. Servir chaud avec quelques herbes fraîches sur le dessus.

Le hachis de patate douce est une excellente source de vitamines et de minéraux. Les patates douces sont riches en fibres, en vitamine A, en vitamine C et en potassium. Ils sont également faibles en calories et en matières grasses, ce qui en fait l'option de brunch idéale pour ceux qui surveillent leur poids. Le hachis de patate douce est également très polyvalent. Vous pouvez ajouter des légumes ou des épices que vous aimez pour personnaliser la saveur.

Alternatives végétaliennes au brunch - Omelette aux pois chiches au lieu de l'omelette traditionnelle

Les omelettes aux pois chiches sont une alternative délicieuse et saine aux omelettes traditionnelles. Ils sont fabriqués avec de la farine de pois chiche, riche en protéines et en fibres. Pour faire une omelette aux pois chiches, commencez par mélanger la farine de pois chiches avec de l'eau et les épices de votre choix. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et versez-y la pâte de pois chiches. Cuire jusqu'à ce que l'omelette soit prise d'un côté, puis retourner et cuire de l'autre côté. Ajoutez vos légumes préférés et pliez l'omelette en deux. Servir chaud avec un peu d'avocat sur le dessus.

Les omelettes aux pois chiches sont une excellente source de protéines et de fibres. Ils sont également faibles en calories et en matières grasses, ce qui en fait l'option de brunch idéale pour ceux qui surveillent leur poids. Les omelettes aux pois chiches sont également très polyvalentes. Vous pouvez ajouter des légumes ou des épices que vous aimez pour personnaliser la saveur.

Alternatives végétaliennes au brunch - Pain doré végétalien au lieu du pain perdu classique

Le pain perdu végétalien est une alternative délicieuse et saine au pain doré classique. Il est fait d'ingrédients à base de plantes comme le lait d'amande, les graines de lin et la cannelle. Pour faire du pain perdu végétalien, commencez par mélanger le lait d'amande, les graines de lin, la cannelle et toutes les autres épices que vous aimez. Trempez votre pain dans le mélange et faites-le cuire dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir chaud avec quelques baies fraîches et du sirop d'érable.

Le pain perdu végétalien est une excellente source de protéines et de fibres. Il est également faible en calories et en matières grasses, ce qui en fait l'option de brunch idéale pour ceux qui surveillent leur poids. Le pain perdu végétalien est également très polyvalent. Vous pouvez ajouter toutes les épices que vous aimez pour personnaliser la saveur.

Conclusion

En conclusion, le brunch est un excellent repas pour les végétaliens. Avec autant d'options délicieuses et saines disponibles, il n'y a aucune raison de manquer ce repas bien-aimé. Que vous préfériez les bols de smoothie, le hachis de patates douces, les omelettes de pois chiches ou le pain perdu végétalien, les possibilités sont infinies pour créer un brunch végétalien à la fois savoureux et nutritif. Alors, la prochaine fois que vous chercherez une option de brunch délicieuse et saine, essayez l'une de ces alternatives végétaliennes astucieuses. Vos papilles et votre corps vous remercieront.

10 délicieuses recettes végétaliennes pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dînerUn régime à base de plantes devient de plus en plus populaire pour…13-07-2023 06:10

Végétalien Brunch Idées de repas

Salade de maïs et de concombres

La salade de maïs et concombres est un accompagnement sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . Pour 42 centimes par portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient environ 1 g de protéines , 0 g de matières grasses et un total de 44 calories . Cette recette est pour 10 personnes. Peu de personnes l'ont réalisée, et une seule la trouve parfaite. Si vous avez du vinaigre, du sel, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes . Avec un score de 29 % (selon la recette), ce plat est plutôt mauvais. Parmi les recettes similaires, on trouve le wrap au houmous avec carottes et concombres , les concombres cuits au four sans beurre de Julia Child et les muffins au maïs frais .

Fudge à la crème sure et aux cacahuètes

Le fudge aux cacahuètes et à la crème fraîche est un dessert pour 100 personnes. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette végétarienne sans gluten et lacto-ovo contient 65 calories , 1 g de protéines et 3 g de matières grasses par portion. Pour 7 cents par portion , cette recette couvre 1 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle vous est proposée par Taste of Home. Si vous avez du beurre, du sucre, de la crème et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. 19 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score de 0 % , ce qui est très mauvais (mais peut être corrigé). Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes comme le gâteau au fudge aux cacahuètes et au caramel , le fudge au chocolat et au beurre de cacahuète végétalien et le fudge au beurre de cacahuète à l'ancienne .

Salade de maïs et d'asperges

La salade de maïs et d'asperges nécessite environ 20 minutes de préparation. Cette recette donne 4 portions de 282 calories , 10 g de protéines et 2 g de matières grasses chacune. Pour 3,7 $ par portion , elle couvre 24 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de personnes l'ont réalisée, et une seule la trouve parfaite. Cette recette de Foodnetwork nécessite des asperges, du vinaigre de riz, des épis de maïs et du sucre. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . Elle convient parfaitement pour un hors-d'œuvre assez onéreux. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 67 % . Un score excellent. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que les boulettes de maïs, oignons nouveaux et cotija dans un bouillon de maïs à la noix de coco , les muffins de maïs au maïs frais et la salade d'asperges, oignons rouges et asiago .

Fudge à la crème au beurre de cacahuète

Le fudge à la crème de beurre de cacahuète pourrait être une bonne recette pour enrichir votre collection de desserts. Cette recette donne 64 portions de 55 calories , 1 g de protéines et 3 g de matières grasses chacune. Pour 5 centimes par portion , elle couvre 1 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de personnes l'ont réalisée, et une seule la trouve parfaite. Si vous avez du beurre de cacahuète, du sucre, de la crème et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et lacto-ovo-végétarien . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait la note de 0 % . Ce score est très mauvais (mais peut être corrigé). Des recettes similaires sont : le fudge au chocolat et au beurre de cacahuète végétalien , le fudge au beurre de cacahuète à l'ancienne et le gâteau au fudge et au caramel et aux cacahuètes .

Chutney aux canneberges gagnant

Si vous souhaitez ajouter des recettes sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétariennes et végétaliennes à votre panier, le chutney aux canneberges gagnant est peut-être une recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 0 g de protéines , 0 g de matières grasses et un total de 91 calories . Cette recette est pour 28 personnes. Pour 0,30 $ la portion , elle couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est un condiment très abordable. Une personne a testé et apprécié cette recette. Cette recette de Taste of Home nécessite du sel, des canneberges, de la moutarde moulue et de l'oignon. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Globalement, cette recette obtient une très mauvaise note (mais néanmoins réparable) de 0 % sur Spoonacular . Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également aimé le gâteau au citron primé de ma tante Lucille , le gâteau au citron allemand aux canneberges (alias Cranberry Zitronenkuchen ) et la recette de chutney de tomates .

Muffins au son réfrigérés

On n'a jamais assez de recettes pour le petit-déjeuner, alors essayez les muffins au son réfrigérés. Cette recette est pour 36 personnes et coûte 22 centimes par portion. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette lacto-ovo-végétarienne contient 176 calories , 5 g de protéines et 3 g de matières grasses par portion. Avec du bicarbonate de soude, de la farine, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Cette recette de Taste of Home a 1 fan. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 37 % . Ce score est plutôt mauvais. Parmi les recettes similaires, on trouve les muffins moelleux au son d'épeautre , les muffins moelleux végétaliens au son d'épeautre et le gâteau mangue-réfrigérateur .

Granité aux fruits tropicaux

Un granité aux fruits tropicaux se prépare en environ 15 minutes . Pour 0,71 $ la portion , vous obtenez un dessert pour 14 personnes. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne contient 239 calories , 2 g de protéines et 0 g de matières grasses par portion. Peu de personnes ont réalisé cette recette, et une seule la trouve parfaite. Elle vous est proposée par Taste of Home. Si vous avez des cerises au marasquin, de l'eau, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 50 % sur Spoonacular . C'est plutôt bien. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé : Falooda aux fruits - Comment faire un mélange de fruits - Variétés de Falooda , Guimauves tropicales grillées et Smoothie vert à la banane tropicale .

Vinaigrette aux framboises

La vinaigrette aux framboises pourrait bien être l'amuse-gueule que vous recherchez. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne contient 111 calories , 1 g de protéines et 1 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 32 personnes. Pour 1,14 $ par portion , elle couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de personnes ont réalisé cette recette, et je dirais qu'elle est parfaite. Un mélange d'huile d'olive, de curry en poudre, de sucre et de quelques autres ingrédients suffit à la rendre si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 26 % . Ce score n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent des cupcakes à la framboise avec glaçage à la framboise , une salade verte avec vinaigrette à la grenade et garniture au fromage de chèvre et une salade asiatique de poires et de gorgonzola avec vinaigrette à la grenade .

Glacière au citron

La recette du Lemony Cooler se prépare en environ 15 minutes . Cette recette est destinée à 8 personnes. Une portion contient environ 1 g de protéines , 0 g de matières grasses et un total de 176 calories . Pour 1,43 $ par portion , cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du jus de raisin, du jus de citron, des glaçons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Une personne a testé et apprécié cette recette. Elle vous est proposée par Taste of Home. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . Peu de personnes ont vraiment apprécié cette boisson. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score Spoonacular de 28 % , ce qui n'est pas si extraordinaire. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes comme le Ginger Lime Cooler , le Watermelon-Jalapeño Cocktail Cooler et la Soupe de lentilles citronnée .

Barbecue de boulgour

Le boulgour barbecue est un accompagnement sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . Pour 0,71 $ la portion , cette recette couvre 8 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient environ 6 g de protéines , 2 g de matières grasses et un total de 238 calories . Cette recette est pour 12 personnes. C'est une recette très abordable pour les amateurs de barbecue. Peu de personnes l'ont réalisée, et je dirais qu'elle est parfaite. Elle vous est proposée par Taste of Home. Elle fera sensation lors de votre fête des Pères . Un mélange de cassonade, de sucre roux, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 48 % . C'est plutôt bien. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Pilaf de boulgour aux lentilles vertes, servi avec des oignons caramélisés - Mercimekli Pilavi de boulgour , salade de blé boulgour et boreks aux épinards, au sultan et au blé boulgour .

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