Meilleures options de petit-déjeuner végétalien pour les mangeurs difficiles
Si vous êtes un mangeur difficile, vous pourriez hésiter à essayer de nouveaux aliments. Mais avec ces délicieuses options de petit-déjeuner végétalien, vous ne manquerez même pas vos anciens repas de prédilection.
1. Brouillage de tofu
Le brouillage de tofu est une version végétalienne des œufs brouillés, et c'est tout aussi délicieux (sinon plus). Le tofu est une excellente source de protéines, et c'est aussi une toile vierge pour la saveur. Vous pouvez l'assaisonner avec vos épices préférées et ajouter des légumes comme des poivrons, des oignons et des champignons pour un petit-déjeuner copieux et nutritif. Servez-le avec du pain grillé ou un côté de fruits pour un repas complet.
2. Avoine pendant la nuit
L'avoine de nuit est une excellente option pour les matins occupés lorsque vous n'avez pas le temps de cuisiner. Mélangez simplement l'avoine, le lait d'amande, les graines de chia et vos garnitures préférées (comme des fruits ou des noix) dans un bocal et laissez reposer au réfrigérateur pendant la nuit. Le matin, un petit déjeuner crémeux et délicieux vous attend. Vous pouvez même faire un gros lot à l'avance pour la semaine.
3. Bol à smoothie
Si vous êtes quelqu'un qui préfère un petit-déjeuner froid, essayez un bol de smoothie. Mélangez des fruits surgelés, du lait d'amande et une cuillère de protéines en poudre pour obtenir un smoothie épais et crémeux. Ensuite, garnissez-le de vos garnitures préférées comme du granola, de la noix de coco râpée et plus de fruits. C'est comme un dessert sain et rafraîchissant pour le petit déjeuner.
Petits déjeuners végétaliens à préparer
La préparation des repas est un excellent moyen de gagner du temps et de vous assurer d'avoir des options saines à portée de main tout au long de la semaine. Ces petits-déjeuners végétaliens peuvent être préparés à l'avance et conservés au réfrigérateur ou au congélateur pour un petit-déjeuner rapide et facile.
1. Burritos du petit-déjeuner
Les burritos du petit-déjeuner sont une option copieuse et délicieuse qui peut être préparée à l'avance. Brouillez simplement du tofu avec des légumes comme des poivrons et des oignons, et enveloppez-le dans une tortilla avec du fromage végétalien et de la salsa. Vous pouvez en préparer une grande quantité et les congeler pour un petit-déjeuner facile à emporter.
2. Sandwichs végétaliens pour le petit-déjeuner
Vous n'êtes pas obligé d'abandonner les sandwichs au petit-déjeuner simplement parce que vous êtes végétalien. Utilisez simplement un muffin anglais végétalien, ajoutez du fromage végétalien et une galette de tofu ou une saucisse végétarienne, et vous obtenez un sandwich de petit-déjeuner satisfaisant. Vous pouvez en faire un tas et les congeler pour un petit-déjeuner rapide.
3. Pudding de chia
Le pudding de chia est une excellente alternative végétalienne au yaourt. Mélangez les graines de chia, le lait d'amande et votre édulcorant préféré dans un bocal et laissez reposer au réfrigérateur pendant la nuit. Le matin, vous aurez un pudding crémeux et délicieux que vous pourrez garnir de fruits et de noix.
Recettes de petit-déjeuner végétalien rapides et faciles
Parfois, vous n'avez tout simplement pas le temps de passer des heures dans la cuisine. Ces recettes de petit-déjeuner végétalien sont rapides et faciles à préparer, mais elles contiennent toujours un punch nutritif.
1. Toast à l'avocat
Le toast à l'avocat est une option de petit-déjeuner végétalien classique, rapide et facile à préparer. Faites simplement griller du pain, écrasez de l'avocat et saupoudrez de sel et de poivre. Vous pouvez également ajouter des garnitures comme des tomates, des germes ou du fromage végétalien pour plus de saveur.
2. Beurre de cacahuète et pain grillé à la banane
Une autre option facile est le beurre de cacahuète et le pain grillé à la banane. Faites griller du pain, étalez du beurre de cacahuète et garnissez de bananes tranchées. Vous pouvez également saupoudrer de cannelle ou arroser de miel pour plus de douceur.
3. Parfait au yaourt végétalien
Si vous êtes quelqu'un qui préfère un petit-déjeuner plus sucré, essayez un parfait au yogourt végétalien. Superposez du yogourt végétalien avec des fruits et du granola dans un bocal ou un bol pour un petit-déjeuner sain et délicieux.
Petits-déjeuners végétaliens pour les occasions spéciales
Ce n'est pas parce que vous êtes végétalien que vous devez manquer des petits-déjeuners pour des occasions spéciales. Ces options végétaliennes sont parfaites pour les vacances ou autres célébrations.
1. Crêpes végétaliennes
Qui n'aime pas les crêpes ? Vous pouvez facilement les rendre végétaliens en utilisant du lait d'amande et un œuf de lin au lieu de produits laitiers et d'œufs. Ajoutez des pépites de chocolat végétaliennes ou des myrtilles pour plus de saveur.
2. Tofu Bénédictine
Les œufs Bénédicte peuvent sembler être un plat non végétalien, mais vous pouvez facilement le rendre végétalien avec du tofu et de la sauce hollandaise sans produits laitiers. Faites simplement sauter du tofu, faites griller un muffin anglais et nappez-le de sauce hollandaise pour un petit-déjeuner décadent.
3. Pain perdu végétalien
Le pain doré est un autre plat classique du petit-déjeuner qui peut être végétalien. Trempez simplement du pain dans un mélange de lait d'amande, de cannelle et d'extrait de vanille et faites-le cuire dans une casserole. Garnir de beurre végétalien et de sirop d'érable pour un petit-déjeuner délicieux et gourmand.
En conclusion, les petits-déjeuners végétaliens sont une excellente option pour tous ceux qui souhaitent commencer leur journée avec un repas sain et délicieux. Avec ces options, même les mangeurs les plus difficiles seront satisfaits. Que vous prépariez des repas pour la semaine ou que vous prépariez un petit-déjeuner pour une occasion spéciale, ces options végétaliennes vous plairont à coup sûr. Alors pourquoi ne pas les essayer ? Vos papilles (et votre corps) vous remercieront.
